Macadamia

De macadamianoot groeit aan een boom van ongeveer 5 meter hoog. Pas na vijf jaar draagt deze vruchten en bereikt na tien jaar zijn piekproductie. De macadamia is een vrij vette noot met een romige structuur en een boterachtige smaak. De noot is vooral geliefd in ijs, desserts, gebak en salades. Voorheen lagen de prijzen vrij hoog, waardoor het een exclusief product was. Inmiddels is de prijs wel lager, maar blijft het nog wel een van de duurste notensoorten.

Product Specificaties

  • geroosterd, grof gehakt

  • heel